Carrer Pau Bertran, 1. Collbató
Inicialment era un corral de bestiar que a inicis del segle XX fou reconvertit en molí d’oli. El seu valor cultural rau sobretot en el fet que encara funciona com a premsa, de manera semiartesanal, cosa que permet conèixer de primera mà a través de la seva activitat el procés de producció de l’oli.
Es tracta d’un edifici de planta trapezoïdal construït en un volum senzill aguantat per murs de càrrega de gruix variable i amb poques finestres. Els murs són de pedra engaltada amb maons massissos i pedra petita intercalada. La coberta és a dues aigües amb teules àrabs col·locades en sec sobre llates i bigues de fusta. L’única nau té petites construccions afegides per acollir-hi l’oficina i el bany del molí, que no respecten les formes i els materials del conjunt. A l’interior de la nau hi ha els cups per a la premsa d’oli, maquinària dels anys 20 en estat regular de funcionament i la mola de pedra del molí antic. El sostre i la coberta han estat rehabilitats recentment. L’edifici s’ha renovat recentment per recuperar la funció de molí d’oli.
HORARI
Divendres18,00 a 21,00
Dissabte10,00 a 14,00. 18,00 a 21,00
Diumenge 10,00 a 14,00. 18,00 a 21,00
