Data/Hora
18/03/2018
Localització
Plaça de l’Ajuntament i Rambla de Rafael de Casanova (Sant Boi de Llobregat)
Sant Boi és el municipi del Parc Agrari del Baix Llobregat amb més producció de carxofes, i l’Ajuntament vol que aquesta hortalissa s’identifiqui com un element de la identitat de la ciutat i com l’ingredient estrella de la gastronomia local.
La Carxofada forma part d’una campanya de promoció de la carxofa de Sant Boi. Una llarga llista de bars i restaurants locals ofereixen en el marc de la campanya menús de degustació, plats, tapes o entrepans amb la carxofa com a ingredient principal.
